У ребенка изменчивый аппетит

Кроме отсутствия аппетита, которое продолжается 2-3 дня и проходит одновременно с устранением причины, его вызывавшей (ринофарингит, прорезывание зубов и др.), у некоторых детей бывает изменчивый аппетит (как временное явление, иногда довольно длительное без видимых причин). Ребенок в принципе не отказывается от еды, но ест нерегулярно: во время одного приема пищи - ничего или почти ничего, в следующий - много. Он просит сладкого перед соленым. Такого ребенка также не следует заставлять есть, его аппетит в конце концов нормализуется, если вы не допустите ошибок. В подобных случаях при составлении меню требуется гораздо больше фантазии.

Я знала одного ребенка, который часто отказывался от такого традиционного обеда, как тертая морковь, ростбиф, стручковая фасоль, творожный сырок. Но когда мать предлагала ему ломтик колбасы, он съедал его с удовольствием и, что любопытно, требовал затем обед, как если бы ему было необходимо что-то для возбуждения аппетита. В другой раз он начинал с кефира и заканчивал сардинами. Иногда, съев на обед всего лишь один банан, он с явным удовольствием поглощал яичницу в 4 ч дня. В иные дни возбудить аппетит помогали кусочек голландского сыра, несколько креветок. Это продолжалось полгода, но, поскольку ребенок тем временем прекрасно выглядел, мать не беспокоилась; требовалось только больше воображения, чтобы все-таки накормить его.

Если ваш ребенок ведет себя аналогичным образом, поищите, нет ли среди продуктов, рекомендованных для его возраста, каких-либо забытых вами, которые могли бы ему понравиться (особенно среди продуктов, имеющих специфический вкус). Не бойтесь кружочка колбасы или даже маринованного огурца, а главное - давайте ребенку питательные продукты в небольшом количестве. С 18 мес попробуйте предложить ему швейцарский завтрак (см. далее "Рецепты для малыша"), весьма сытный.

Еще одна маленькая хитрость, которая мне часто удавалась в подобных случаях: "иностранные" бутерброды. Имея немного сыра, ветчины, творога, салата и др., я предлагала Эмманюэлю: "Сейчас сделаю тебе швейцарский бутерброд - ломтик хлеба с маслом и сыром, а теперь греческий - кусочек хлеба с творогом и орехом, а теперь русский - хлеб с ветчиной и соленым огурцом". Эмманюэль вступал в эту игру, требуя американский, испанский, итальянский бутерброд. (Вы поняли, что у моего сына Эмманюэля был неважный аппетит и, как любую мать, меня огорчали его отказы от ёды.)

Если вы не найдете продукта, который пришелся бы по вкусу ребенку, возьмите его с собой за покупками на рынок, там, увидев какие-то овощи или рыбу, он сам скажет вам, что ему хочется. Другой способ можно применять только начиная с 3-4 лет: предложите ребенку помочь вам на кухне. Если он сам будет делать соус, взбивать яйца или измельчать банан, то после с гордостью съест блюдо собственного приготовления.

Словом, будьте терпимы. Если во время приготовления обеда ребенок при виде ветчины попросит у вас ломтик, не отказывайте ему с назиданием, что есть следует сидя за столом: вы рискуете услышать отказ от любой пищи через 10 мин. Я предвижу возражения некоторых мам, считающих такую систему анархией. Нет, это не так, если при ее применении не забывать о здравом смысле и чувстве меры. Ведь речь идет не о том, чтобы купить ребенку в 2 ч дня пирожное под тем предлогом, что он не ел в 12 ч, или давать ему конфеты в любое время дня, полагая, что "сахар питательный и надо все-таки чем-то наполнить желудок"; только во время регулярных приемов пищи можно позволять ребенку с изменчивым аппетитом проявлять свою фантазию. В интервалах между ними не надо давать ничего.

Атмосфера во время еды. Мы много говорили о том, что ребенок должен есть, остается лишь сказать несколько слов об атмосфере во время приемов пищи. Желательно, чтобы они проходили в спокойной обстановке и в установленное время. Когда ребенок Начнет самостоятельно есть ложкой, запаситесь терпением; кормление, вероятно, затянется, однако не следует подгонять ребенка, ежеминутно повторяя: "Побыстрее, поторопись".

Пока ребенок находится на своем (детском) режиме питания, желательно кормить его отдельно от остальных членов семьи. Обычно до 2 лет малыш не умеет есть аккуратно, делать ему замечания по этому поводу не имеет смысла, ибо он еще не способен их понять; более того, они лишь могут испортить ему удовольствие от еды. Если вы хотите, чтобы ребенок участвовал в семейных трапезах, посадите его на высокий стул и дайте ему погрызть кусочек сыра или хлеба.

Tag_article_2:

Tag_article_1: