Некоторые предрассудки относительно питания ребенка

Наиболее распространенный предрассудок: "нарушения пищеварения всегда обусловлены употреблением тех или иных продуктов, которые надо сразу же отменить. На самом деле нарушения пищеварения чаще всего бывают вызваны инфекцией или неправильным питанием (ребенка перекармливают, интервалы между приемами пищи слишком малы и др.).

"Ребенок должен есть все". Не следует путать диету и воспитание; в принципе такой подход не исключается, однако он заслуживает порицания, если достигается лишь ценой борьбы и скандалов.

"Сладкое успокаивает". Ребенку часто позволяют есть конфеты, класть 50 г сахарного песка в простоквашу, каждый раз намазывать толстым слоем варенья бутерброд. В результате ребенок приобретает излишнюю массу тела и портит зубы.

"Дополнительно выпивать 500 г молока в день после 2 лет". В этом нет необходимости, однако следует включать в рацион кефир, творог, сыр.

"Десерт в качестве вознаграждения". Как и в случае "ребенок должен есть все", здесь путают диету и воспитание. Десерт является одним из элементов сбалансированного питания. Вначале ребенок не делает разницы между шоколадом и шпинатом; именно родители представляют один продукт как обязательный, а другой-как вознаграждение.

"Красное мясо питательнее белого, особенно если оно с кровью". Это не совсем так. Телятина столь же полезна, как говядина, а курица не менее питательна, чем молодая баранина. Верно лишь то, что говядина и молодая баранина легче усваиваются организмом, чем телятина.

"Телячья печень лучше всех других". Возможно, на вкус она лучше, но зато содержит в два раза меньше железа, чем молодая говяжья или баранья печень (к тому же она вдвое дороже).

Tag_article_2:

Tag_article_1: